Die Brennerei Talisker wurde 1831 auf der schottischen Isle of Skye errichtet. Der Name leitet sich von dem Anwesen Talisker House ab, das einige Meilen westlich in den Bergen liegt. Nach einem Brand im Jahr 1960, der fast die komplette Destillerie zerstörte, baute man einige Jahre später Talisker originalgetreu wieder auf. Die atemberaubende Landschaft von Skye lockt jährlich unzählige Touristen in die Brennerei, von denen sich viele für den pfeffrig-rauchigen Single Malt der Destille begeistern können.

Talisker Skye reifte für nicht definierte Zeit in Eichenholzfässern. Abgefüllt mit 45,8 vol. % Alkohol.

AROMA: Maritim und pfeffrig mit zartem Torfrauch, etwas Leder und süßem Karamell, mild fruchtig.

GESCHMACK: Aromatischer Mix aus Süße und Würze, Anklänge von Früchten, Toffee und ledriger Rauch.