Die Marke Islay Mist verdankt seine Existenz einer Feier, die zum 21. Geburtstag des Sohnes (später Lord Margadale) des Laird of Islay House stattfand. Es wurde angenommen, dass für eine so wichtige Feier mit Gästen aus nah und fern der berühmte Single Malt Laphroaig zu schwer sein könnte, sodass dieser mit ausgewählten Speyside Single Malts und Lowland Single Grains vermischt wurde. Das Ergebnis erwies sich als so beliebt, dass eine ähnliche Abfüllung fort weg unter den Namen Islay Mist vermarktet wurde.
Islay Mist 10 Jahre reifte die komplette Zeit in Eichenholzfässern. Abgefüllt mit 40 vol. % Alkohol.
Aroma: Würzig mit etwas Tabak und Torfrauch, milde Nussigkeit, Getreide.
Geschmack: Anklänge von reifen Früchten, etwas Pfeffer, kerniges Malz und zart kräuterbetonter Rauch.
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