Ein gewisser Mark Edwin Andrews kaufte im Jahr 1966 das in der Grafschaft Clare gelegene Knappogue Castle. Während den Renovierungsarbeiten begann Andrews, Fässer mit Whiskey zu kaufen und diese unabhängig abzufüllen. Für den Namen seiner Marke wählte er eben jene Burg, die er sein Eigen nennen durfte.

Knappogue Castle 16 Jahre Twin Wood reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Sherryfässern. Abgefüllt mit 43 % vol. Alkohol.

Aroma: Milde Getreidenote mit Süße und Würze im Mix, nussig mit einem Hauch Sherry.

Geschmack: Zart würzig, Vanille und Toffee, reife Äpfel und Birnen, Haselnüsse und schokoladige Eiche.

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Knappogue Castle 16 Jahre Twin Wood

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