Der Rum wird durch eine Auslese von extra frischem grünem Zuckerrohr hergestellt, der aus tropischen und subtropischen Zonen stammt.
Der Saft wird in unserem Destilierkolben destiliert, wobei er einen süsslich karamellisierten Geschmack erhält der aus seinen hohen saccharose Werten entsteht.
Danach altert er in einem der Limousin-Eichenholz-Fässern in denen er die speziellen Röstmerkmale für hochwertige Destillationen erhält, so wie die natürliche Vanille, Zimt und geröstete Frücht Note dieses Holzes.
