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Die Beara Halbinsel an der Atlantikküste beheimatet eine Fülle an außergewöhnlichen Botanicals.
So entstand die Idee zum Beara Ocean Gin.
Als atlantischen Botancials, die in dem Gin benutzt werden sind Salzwasser und Zuckertang.
Diese werden ausbalanciert mit der Frische von Wacholder und Zesten von Zitrusfrüchten. Kardamon, Engelwurzen und Lilienwurzeln sind die Grundlage für die Komplexität.
Das Resultat ist ein einzigartiger Gin aus Meeresnoten mit traditionellen Botanicals, welche in Verbindung einen tollen und trinkbaren Gin ergeben.
Der Gin wird auf einer traditionellen kupfernen Brennblase hergestellt und auf einer modernen automatisierten iStill.
So vereint sich auch im Herstellungsprozess Tradition und Moderne.
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