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Midleton Dair Ghaelach Single Pot Still Irish Whiskey

Art.Nr.: W041116

0,7l, alc. 58,2%, Irish Whiskey

Midleton Dair Ghaelach Single Pot Still Irish Whiskey - Produktbeschreibung

Batch Number 01, Tree Number 09

Dair Ghaelach, gälisch für irisches Eichenholz, lagerte 15-22 Jahre in Bourbonfässern. Er ist wohl der erste irische Whiskey, der danach ein Finish in unbenutzten Eichenfässern erhielt. Insgesamt wurden 48 Virgin Oak Hogsheads hergestellt, das Holz stammt aus dem Grinsell's Wood im Ballaghtobin Estate. Jede Abfüllung kann ihrem eigenem Baum zugeordnet werden. Die Nummer des Baumes ist auf dem Flaschenetikett festgehalten, jede Flasche ist nummeriert. Der Whiskey wurde in Fassstärke abgefüllt und ist streng limitiert.

Aroma: Die knackigen Pot Still Gewürze werden bereichert durch Aromen der Irish Oak. Süße Vanillenoten erhalten Tiefe durch einige Schokolade, Honigwabe und Kaffeebohnen. Derweil ergänzen die ausgleichenden reichen Fruchtaromen von roten Beeren, Ananas und reifer Banane die subtilen aromatischen Öle.

Geschmack: Robust und doch weich, mit Gewürznelken und Zimt, sie machen Platz für Fudge und Milchschokoladen-Süße, die sich mit einem Hauch von gedünstetem Apfel verbindet.
Im Nachklang ein außergewöhnlich langes Finish, mit einigen süßen Gewürzen, die langsam verklingen und eine letzte Verbeugung vor der Irish Oak zurücklassen.

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Midleton Dair Ghaelach Single Pot Still Irish Whiskey

219,00 €

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312,86 € pro Liter

Gewicht: 1.0 KG



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