Die Teeling Distillery lässt sich in seinem Ursprung auf Walter Teeling zurückführen, der im Jahr 1782 eine Destillerie in der Marrowbone Lane gründete. Dieses Dubliner Viertel wurde aufgrund der hohen Dichte an Brennereien auch "Goldenes Dreieck" genannt. Die beiden Söhne von John Teeling gründeten 2015 die heutige Teeling Distillery, die mit dem Erlös aus dem Verkauf der Cooley Distillery realisiert werden konnte.

Teeling 12 Jahre reifte zuerst für 9 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung über 4 Jahre in Bordeaux-Rotweinfässern. Abgefüllt mit kräftigen 50% vol. Alkohol, nicht kältefiltriert.

Aroma: Gedeckt florale Aromen mit reifen Früchten, Würze und Süße im Mix, zarte Eichenholznote.

Geschmack: Fruchtig mit Kirschen und frische, Obst, süßes Karamell, milde Gewürze, trockene Eiche.