Belege über (illegales) Whiskybrennen in der Region um das Städtchen Tain reichen bis in den Zeitraum um 1700 zurück, jedoch erst seit 1843 wird mit der Glenmorangie Distillery ein legaler Whisky hergestellt. Die Brennerei war die erste, die im großen Stil anfing, ihren Whisky in anderen Fässern nachzureifen. Über die Jahre wurde die Destillerie öfter erweitert, jedoch blieb man bewusst bei den kleinen aber dafür hohen Brennblasen, die so in ihrer Form einzigartig in ganz Schottland sind.

Glenmorangie 12 Jahre Calvados Cask reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Calvados du Pays d'Auge Fässern. Abgefüllt mit 43 % vol. Alkohol.

Aroma: Noten von Bratäpfeln, Birnen, Vanille, Mandeln und einer leichten Wachsnote. Gibt man etwas Wasser hinzu, erscheinen duftende, florale Noten von Narzisse, Jasmin und Heidehonig, danach Aromen von süßem Gebäck.

Geschmack: Ölig und würzig zugleich, mündet in eine Fülle süßer Aromen. Noten gebackener Birnen, kandierter Äpfel, Mandelmarzipan, Sternanis und Praliné finden zusammen mit etwas Zitronenmelisse, Eukalyptus und einem Hauch Holzkohle.