Die Brennerei Glenfiddich wurde zwischen 1886 und 1887 von William Grant erbaut und begann am ersten Weihnachtsfeiertag 1887 mit der Produktion. Im Jahr 1892 machte der Gründer bei der Verwaltung der Glenfiddich Distillery eine Pause, um die nahe gelegene Brennerei Balvenie zu errichten, die sich ebenfalls noch im Besitz von William Grant & Sons befindet. 1963 wurde die unverwechselbare, dreiseitige Glenfiddich-Flasche eingeführt. Im selben Jahr brachte die Brennerei auch den ersten offiziellen Single Malt Whisky überhaupt auf den Markt.

Glenfiddich 23 Jahre Grand Cru reifte die komplette Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Weinfässern. Abgefüllt mit 40 % vol. Alkohol.

Aroma: Fruchtbetont mit Sultaninen und etwas Blutorange, aromatischen Gewürzen, Tabak und leicht trockener Eichenholznote

Geschmack: Milchkaffee und Toffee, geröstetes Getreide mit einem Mix aus würzig und süß, zarte Traubenfruchtigkeit, Eiche.