Die Brennerei Glenfarclas wurde 1836 von Robert Hay in der schottischen Speyside gegründet und bekam 1844 die Lizenz, um Whisky zu brennen. 1865 wurde die Destillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren die Brennerei später renovierten und noch heute besitzen. Glenfarclas ist bekannt für ihre Single Malts, die gänzlich in ehemaligen Sherryfässern reifen. Kaum eine schottische Brennerei hat unabhängig davon ein so umfangreiches Sortiment verschiedenster Abfüllungen.

Glenfarclas 105 reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Sherryfässern. Abgefüllt mit kräftigen 60 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff, nicht kältefiltriert.

Aroma: Aromatische Gewürznote mit fruchtiger Süße, verkohlter Eiche und Anklängen von Schokolade.

Geschmack: Süß mit braunem Zucker, Pflaumen und reifen Birnen, etwas Pfeffer und leicht trockene Eiche.