Im Westen der Stadt Elgin findet man die im Jahr 1897 gegründete Glen Moray Distillery. Am Ufer des Flusses Lossie gelegen, sind die Ursprünge des Gebäudes, in dem die Brennerei produziert, auf eine Brauerei zurückzuführen. Glen Moray heißt übersetzt soviel wie „Tal der Siedlung am See“. Die Destillerie ist bekannt für ihre Single Malts, die in den verschiedensten Fasstypen reiften und nachreiften.

Glen Moray 10 Jahre Fired Oak reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in stark ausgebrannten Eichenholzfässern (Virgin Oak). Angefüllt mit milden 40 % vol. Alkohol.  

Aroma: Cremige Süße mit unterschwelliger Würzigkeit, reifen Früchten und frischem Eichenholz.

Geschmack: Süß mit Karamell, würzig mit Pfeffer, Birnen und Äpfeln, etwas Lakritz und Röstnoten.