Mit dem Panama Vintage 2010 präsentiert Plantation einen weiteren Rum in ihrem Sortiment. Nachdem die Melasse destilliert worden ist, wird das Destillat für acht Jahre in Bourbon-Fässern eingebettet. Weitere vier Jahre seiner Reifezeit verbringt der Rum in Ferrand-Fässern. Um das Geschmacksprofil des Plantation zu perfektionieren, wird er anschließend für ein Jahr im Sherry-Fass gelagert. Nach dem Reifeprozess ist der Rum bereit in Flaschen abgefüllt zu werden und kann sich somit auf die Reise begeben.
Aroma: aromatischer und fruchtiger Duft
Geschmack: Ein ausgewogener Geschmack vereint aus Walnuss, Vanillepudding, Aprikosen, Zitronengras, Pfirsich, Unterholz, Mandeln und einer Spur Leder.
