Seit dem Jahr 1703 ist die Brennerei Mount Gay auf der karibischen Insel Barbados aktiv und gilt damit weltweit als der älteste Hersteller von Rum.
Zur Herstellung werden auserlesene Destillate vermählt, bevor sie für 3-7 Jahre in Whiskyfässern reifen bis sie dann für 6 Monate in ausgekohlten Bourbon Eichenfässern ihr Finish erhalten.
Aroma: Ein würziges, butterartiges Bukett, das von Aromen wie Lebkuchen, Toffee und Litschi sowie feinen Noten von Vanille, Limone und Orange begleitet wird.
Geschmack: Pfeffrig, kombiniert mit Aromen von Ananas, reifen Pflaumen und rauchigen Holztönen, gefolgt von einem robusten, kräftigen Abgang.
