Der „Bommerlunder“, dessen Entstehungsgeschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, ist in Deutschland einer der beliebtesten Aquavits.

Sein typischer Geschmack beruht insbesondere aus der Verwendung von Kümmel, einem Muss bei einem Aquavit und einer ausgewogenen Komposition edler Kräuter und Gewürze.

Eine lange Reifezeit in Eichenfässern und die besondere Destillation verleihen dieser Spezialität aus dem Norden ihre Qualität.

Eiskalt serviert eignet sich der „große Klare“ als „Verdauer“ nach einem guten und deftigen Essen, lässt sich aber auch als Basis für viele weitere Getränke, z.B. für Longdrinks, verwenden.

Der „Bommi“, wie er in gemütlicher Runde liebevoll genannt wird, hat es sogar zu einem Musiktitel gebracht, als die Band „Die Toten Hosen“ im Jahr 1983 den Titel „Eisgekühlter Bommerlunder“ als Single herausbrachte.