Aroma: Die markante Note der Wacholder ist sehr ausdrucksvoll und voller Zartheit. Ein pflanzlicher Hinweis von Koriander bringt Frische. Balsamische und harzige aromatische Noten erinnern an Tannenbaumknospe.Sehr komplex, es entwickeln sich fruchtige Zitrusnoten, auch frische Aprikose mit einem leichten Orangengeschmack. Danach frischer Humus, Wald und Gewürze (Nelken, Safran und Muskatnuss)Geschmack: Im Mund bleibt der Angriff subtil. Der gut vertretene Wacholder entwickelt sich zur Frische von Koriander und Gurke. Dieser Gin hat eine leichte Struktur und füllt den Gaumen mit feinen Aromen von Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen.Finish: Lang und neigt zu einem Zitronengeschmack mit einem Hauch von Bitterkeit und Frische.
