Die Grace O'Malley Whiskeys sind eine Hommage an die irische Piratenkönigin Grainne Ní Mháille/Grace O'Malley. Grace (1530 – 1603) ist eine irische Heldin, eine kühne Navigatorin und Seglerin, die zu einer von den Engländern gefürchteten Piratin wurde. Inspiriert von ihrem wilden Leben und ihrem mutigen Charakter sind die Grace O'Malley Spirituosen entstanden.
Grace O'Malley Rum Cask reifte für nicht definierte Zeit zuerst in Eichenholzfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Rumfässern. Abgefüllt mit 42 % vol. Alkohol.
Aroma: Sirupartige Süße, Zitrusfrüchte und -schale, trockenes Getreide mit etwas Eiche und Mandeln.
Geschmack: Süß und cremig, Limetten und Orangen, Zesten, milde Würzigkeit mit Getreide und etwas Eiche.
